2013年口腔助理医师生物化学精编题一

• 1. 关于肽键性质和组成，叙述正确的且[1分]

  A由Cα1和C-COOH组成

  B由Cα1和Cα2组成

  C由Cα和N组成

  D肽键有一定程度双键性质

  E肽键可以自由旋转

• 2. 多肽链主链骨架的组成是[1分]

  A—NCCNNCCNNCCN—

  B—CANOCHNOCHN0—

  C—CONHCONHCONH—

  D—CNOHCNOHCNOH—

  E—CHNOCNHOCNH0—

• 3. 关于肽的叙述，错误的是[1分]

  A2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

  B组成肽的氨基酸分子都不完整

  C多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

  D肽没有氨基末端和羧基末端

  E肽分为寡肽和多肽

• 4. 有关蛋白质变性的叙述，错误的是[1分]

  A蛋白质变性时其一级结构不受影响

  B蛋白质变性时其理化性质发生变化

  C蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

  D去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

  E球蛋白变性后其水溶性降低

• 5. 对蛋白质变性的描述正确的是[1分]

  A变性蛋白质的溶液黏度下降

  B变性的蛋白质不易被消化

  C蛋白质沉淀不一定就是变性

  D蛋白质变性后容易形成结晶

  E蛋白质变性不涉及二硫键破坏

• 6. 亚基解聚时[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 7. 蛋白酶水解时[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 8. 蛋白质协同效应发生时可出现[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 9. 蛋白质一级结构被破坏时出现[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 10. 在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 11. 维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是[1分]

  A盐键

  B疏水键

  C氢键

  D肽键

  E二硫键

• 12. 维系蛋白质一级结构的主要化学键是[1分]

  A范德华力

  B二硫键

  C氢键

  D离子键

  E肽键

• 13. 具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现[1分]

  A具有一个以上N端和C端

  B只有一个N端和C端

  C具有一个N端和几个C端

  D具有一个C端和几个N端

  E一定有二硫键存在

• 14. 促进Hb转变为Hb02的因素是[1分]

  AC02分压增高

  B氧分压增高

  C血液[H+]增高

  D温度增加

  E血液pH下降

• 15. 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确[1分]

  A蛋白质分子都具有一级结构

  B蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

  C蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

  D蛋白质分子都具有四级结构

  E蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

• 16. 下列有关Hb的叙述哪项不正确[1分]

  AHb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

  BHb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

  CHb各亚基携带O2时，具有正协同效应

  DO2是结合在血红素的Fe2+上

  E大部分亲水基团位于Hb分子的表面

• 17. 蛋白质一级结构是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 18. 别构蛋白质常具有[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 19. 不属于空间结构的是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 20. 蛋白质变性时，不受影响的结构是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 21. 蛋白质分子中不存在的氨基酸是[1分]

  A半胱氨酸

  B赖氨酸

  C鸟氨酸

  D脯氨酸

  E组氨酸

• 22. 属于亚氨基酸的是[1分]

  A脯氨酸

  B组氨酸

  C甘氨酸

  D色氨酸

  E赖氨酸

• 23. 属于含硫氨基酸的是[1分]

  ATrp

  BThr

  CPhe

  DMet

  EPro

• 24. 关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是[1分]

  A链内氢键稳定其结构

  B有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成

  C是二级结构的形式之一

  D一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

  E链内疏水作用稳定其结构

• 25. 在下列氨基酸中疏水性氨基酸是[1分]

  A组氨酸

  B赖氨酸

  C谷氨酸

  D半胱氨酸

  E丙氨酸

• 26. 具有四级结构的蛋白质的特征是[1分]

  A分子中含有辅基

  B胰岛素具有四级结构

  C每条多肽链都具有独立的生物学活性

  D依赖肽键维系四级结构的稳定性

  E由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

• 27. 胰岛素分子中A链和8链之间的交联是靠[1分]

  A盐键

  B疏水键

  C氢键

  D二硫键

  E范德华力

• 28. Hb中一个亚基与其配体(02)结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力，此现象称为[1分]

  A协同效应

  B共价修饰

  C化学修饰

  D激活效应

  E别构效应

• 29. 一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为[1分]

  A协同效应

  B化学修饰

  C激活效应

  D共价修饰

  E别构效应

• 30. 肌红蛋白分子中主要的二维结构是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 31. 血红蛋白的氧解离曲线是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 32. 蛋白质分子三级结构的稳定因素是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 33. 属于酸性氨基酸的是[1分]

  A半胱氨酸

  B苏氨酸

  C苯丙氨酸

  D谷氨酸

  E组氨酸

• 34. 关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是[1分]

  A氨基酸的排列顺序

  B每一氨基酸侧链的空间构象

  C局部主链的空间构象

  D亚基间相对的空间位置

  E每一原子的相对空间位置

• 35. 蛋白质二级结构中，仅一螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是[1分]

  A2.5个

  B3个

  C3.6个

  D4个

  E5个

• 36. HbA的α亚基与02结合后产生变构效应，从而[1分]

  A促进α亚基与02结合，抑制β亚基与02结合

  B抑制仅亚基与02结合，促进β亚基与02结合

  C促进其他亚基与02结合

  D促进α亚基与02结合，同时促进β亚基与C02结合

  E抑制其他亚基与02结合

• 37. 下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确[1分]

  AMb由一条多肽链和一个血红素结合而成

  BMb具有8段α螺旋结构

  C大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

  D血红素靠近F8组氨基酸残基附近

  E02是结合在血红素的Fe2+上

• 38. 蛋白质分子一定具有[1分]

  Aα-螺旋

  Bβ-折叠

  C三级结构

  D四级结构

  E亚基

• 39. 蛋白质主链构象之一是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 40. 蛋白质二级结构是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 41. 蛋白质四级结构形成时出现[1分]

  A

  B

  C

  D

  E

• 42. 整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是[1分]

  A

  B

  C

  D

  E