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2010年营养师论述题模拟试题

2010年营养师论述题模拟试题

考试总分：4分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：967

试卷答案：有

试卷介绍： 2010年营养师论述题模拟试题

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试卷预览

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1. 必需脂肪酸的生理功能、主要食物来源以及营养状况的评价。[15分]

2. 论述如何评价膳食蛋白质质量[20分]

3. 试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。[15分]

4. 多糖和单糖、双糖在营养上的意义有何区别？[15分]

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